離乳食（12～18カ月）
バターの風味が魚のうまみを引き出し、食欲をそそります。
鮭のムニエル（離乳食12～18カ月）
- エネルギー：63kcal
- 塩分：0.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1食分の値です
材料 2食分
生鮭切身 …2/3切（55g） 薄力粉 …適量 バター …小さじ1 ブロッコリー …30g
作り方
（1）鮭は皮と骨を取り除き、4等分して薄く薄力粉をつける。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。（2）フライパンにバターを熱し、中火で鮭の両面をこんがりと焼く。空いている所でブロッコリーも軽く焼き目をつけ、器に盛り合わせる。
おすすめ献立
ごはん
南瓜のスープ
●一緒に作れる大人のご飯
サーモンのサラダ
ワンポイントアドバイス
12～18ヵ月頃は、手づかみ食べを十分にさせるとよい時期です。歯茎でかみつぶせる固さが目安です。
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