2017年3月1回カタログ掲載
洋食
ローストビーフの入った春色サラダ
ローストビーフと菜の花のミモザサラダ
- エネルギー:130kcal
- 塩分:0.6g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3~4人分
ローストビーフ …69g
菜の花 …200g
ゆで卵 …1個
塩 …適量
A)オリーブ油 …大さじ2
酢 …大さじ1
砂糖・
粒マスタード…各小さじ1/2
塩・粗挽き黒胡椒…各少々
作り方
(1)菜の花は根元を落として食べやすく切り、塩ゆでにする。ゆで卵は白身と黄身に分け、白身はみじん切り、黄身はザルでこす。(2)器に菜の花、ローストビーフを盛って卵をのせ、混ぜ合わせたAを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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