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2017年3月2回カタログ掲載
洋食

野菜と炒めてボリュームアップの節約おかず

さんまのガーリックソテー

  • エネルギー:275kcal
  • 塩分:1.8g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
さんま開き       …2枚
スナップえんどう    …6本
しめじ         …100g
胡椒・粗挽き黒胡椒   …各少々
塩・小麦粉       …各適量
A)にんにく(みじん切)…1/2片分
  オリーブ油     …大さじ1
作り方
(1)さんまは食べやすく切って塩、胡椒をふり、小麦粉を薄くまぶす。スナップえんどうは筋を取り、しめじは小房に分ける。(2)フライパンにを熱し、香りが出たらさんまの両面を焼き色がつくまで焼く。スナップえんどう、しめじを加えて炒め合わせ、塩小さじ1/2、粗挽き黒胡椒で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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