2017年4月2回カタログ掲載
洋食
バターとみそでコクのあるちょっぴり洋風なおかずに
たけのこと牛肉のみそバター炒め煮
- エネルギー：322kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛赤身切落し …210g
たけのこ水煮（穂先のみ）…100g
グリーンアスパラガス…3本
バター …20g
粗挽き黒胡椒 …適量
Ａ）赤唐辛子 …1本
酒・みりん …各大さじ2
みそ …大さじ1
しょうゆ …大さじ1/2
水 …1/2カップ
作り方
（1）牛肉、たけのこは食べやすく切り、アスパラは斜め切りにする。（2）フライパンにバター10gを溶かし、牛肉を炒める。肉の色が変わったらたけのこ、アスパラを加えて炒め、Ａを加えて落し蓋をし、弱火で約10分煮る。汁気が少なくなってきたらバター10gを加えて混ぜ合わせる。（3）器に（2）を盛り、粗挽き黒胡椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
人参とツナのサラダ
玉ねぎとブロッコリーのスープ
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
