2017年5月1回カタログ掲載
中華・エスニック
豆乳と鶏ガラスープの素でとんこつスープのようなコクのある味わいに
焼きラーメン
- エネルギー：384kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4～5人分
豚こまぎれ肉 …300g
キャベツ …1/4個
白ねぎ …1本
もやし …200g
焼そば用中華めん…3玉
油 …大さじ1
塩 …少々
炒り白ごま・紅しょうが・
胡椒 …各適量
Ａ）無調整豆乳 …1カップ
にんにく（すりおろし）…1片分
鶏ガラスープの素 …大さじ2
ごま油 …大さじ1
しょうゆ …小さじ2
塩 …少々
作り方
（1）豚肉は塩、胡椒各少々をふる。キャベツはざく切り、白ねぎは斜め切りにする。（2）250℃に熱したホットプレートに油をひき、（1）、もやしを炒める。火が通ったら中央をあけて混ぜ合わせたＡを注ぎ、煮立ったら中華めんを加えてほぐしながら汁気がなくなるまで炒め、胡椒で調味する。（3）（2）に白ごま、紅しょうがを散らす。※約35×28cmのホットプレートを使用しています
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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