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2017年8月4回カタログ掲載
和食

ご飯にごま油を混ぜて加熱することがポイント

明太子で和風チャーハン

  • エネルギー:566kcal
  • 塩分:3.5g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
無着色ひとくち明太子 …60g
玉ねぎ        …1/4個
人参         …1/5本
水菜         …60g
溶き卵        …2個分
温かいご飯      …400g
ごま油        …大さじ1
A)しょうゆ・ごま油 …各小さじ2
  塩・胡椒     …各少々
作り方
(1)玉ねぎと人参はみじん切り、水菜は短めのざく切りにする。(2)耐熱皿にご飯を入れてごま油をふり、混ぜ合わせて中央を空ける。ご飯の上に玉ねぎ、人参、明太子をのせてを回しかける。中央に卵を流し入れてふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で6~7分加熱する。(3)卵をほぐしてよく混ぜ合わせ、水菜を加えてざっくりと混ぜる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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