2020年6月3回カタログ掲載
和食
ゴーヤ入りとん平焼き風
- エネルギー：397kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラ切落し …100g
ゴーヤ …1/4本
もやし …100g
溶き卵 …2個分
塩・油・お好みのソース・
マヨネーズ・
青ねぎ（小口切） …各適量
Ａ）塩 …小さじ1/2
しょうゆ・胡椒 …各少々
作り方
（1）ゴーヤは縦半分に切って薄切りにし、塩もみする。（2）フライパンに油を熱して豚肉を炒める。肉の色が変わったら、（1）、もやし、Ａを加えて炒め合わせ、一旦取り出す。（3）フライパンをサッと拭いて油を熱し、溶き卵を入れる。底面が固まったら火を止め、（2）を半面にのせて卵で半月状に包む。（4）器に盛り、ソース、マヨネーズをかけて青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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