2020年10月1回カタログ掲載
洋食
鶏肉ときのこのカマンベールグラタン
- エネルギー：544kcal
- 塩分：1.9g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ切身 …200g
カマンベールチーズ…45g（3個）
しめじ・まいたけ・えのき茸
…各100g
冷凍ほうれん草 …60g
油 …大さじ1
バター …15g
小麦粉 …大さじ3
パン粉 …適量
Ａ）牛乳 …1カップ
顆粒コンソメ …小さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）カマンベールチーズは半分に切る。しめじ、まいたけはほぐし、えのき茸は根元を落として長さを半分に切る。（2）フライパンに油を熱し、鶏肉の両面に焼き色がつくまで焼き、きのこ、凍ったままのほうれん草を加えて炒める。（3）しんなりしたらバターを加えて溶かし、小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。Ａを加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る。（4）耐熱の器に（3）を入れ、チーズ、パン粉を散らし、トースターで焼き色がつくまで焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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