2020年11月1回カタログ掲載
スープ・汁物
もち麦入りポークトマトスープ
- エネルギー：330kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚小間切れ …150g
白菜 …300g
玉ねぎ …1/4個
ミックスビーンズ …60g
もち麦 …50g
塩・胡椒・パセリみじん切（あれば）
…各適量
Ａ）にんにく（薄切り）…1片分
油 …小さじ1
Ｂ）トマトジュース（食塩無添加）
…2カップ
顆粒コンソメ …小さじ2
水 …1カップ
作り方
（1）豚肉は塩、こしょうをふる。白菜は2cm幅のざく切り、玉ねぎは薄切りにする。（2）鍋にＡを熱し、香りが出たら豚肉、玉ねぎを炒める。肉の色が変わったら、白菜、ミックスビーンズ、もち麦を加えてサッと炒め合わせる。（3）Ｂを入れて煮立て、蓋をして弱火で約15分煮、塩、こしょうで調味する。（4）器に盛り、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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