2020年11月4回カタログ掲載
和食
牛肉とブロッコリーのマヨしょうゆ炒め
- エネルギー：347kcal
- 塩分：1.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛こまぎれ …200g
ブロッコリー …1株
長いも …150g
油 …大さじ1/2
Ａ）酒 …大さじ1
片栗粉 …小さじ1
しょうゆ …小さじ1/2
Ｂ）酒・しょうゆ・
マヨネーズ …各大さじ1
作り方
（1）牛肉はＡをもみ込む。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて食べやすく切る。長いもは拍子木切りにする。（2）フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったらブロッコリー、長いもを加えて中火で約3分、火が通るまで炒め、Ｂを加えて炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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