2020年12月2回カタログ掲載
和食
白菜と揚げ豚のカリカリサラダ
- エネルギー：196kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
豚こまぎれ …200g
白菜 …300g
人参 …4cm
焼のり（全形） …1枚
塩 …小さじ1
片栗粉・油・
炒り白ごま（あれば）…各適量
Ａ）生姜（すりおろし）…1/2片分
しょうゆ・みりん…各小さじ2
Ｂ）酢 …大さじ1/2
ごま油 …小さじ1
作り方
（1）豚肉はＡで下味をつけ、片栗粉をまぶす。フライパンに多めの油を熱し、こんがりと揚げ焼きにする。（2）白菜は小さめのざく切りにし、塩をふってもみ、約10分おいて水気を絞る。人参はせん切りにする。（3）ボウルにＢを混ぜ合わせ、（1）、（2）を加えて和える。のりをちぎって加え、白ごまを入れて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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