2021年1月3回カタログ掲載
洋食
和風生姜ハンバーグ
- エネルギー：435kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽きミンチ …200g
白髪ねぎ …4cm分
パン粉 …大さじ4
牛乳 …大さじ2
油 …大さじ1
片栗粉 …小さじ1/2
塩 …小さじ1/4
Ａ）生姜（せん切） …1片分
玉ねぎ（みじん切）…1/4個分
卵 …1個
胡椒 …少々
Ｂ）生姜（せん切） …1片分
しょうゆ・みりん…各大さじ1
水 …大さじ2
作り方
（1）パン粉は牛乳に浸しておく。（2）ボウルにミンチ、塩を入れて粘りが出るまで練り混ぜる。（1）、Ａを加えて混ぜ、2等分にして小判形にする。（3）フライパンに油を熱し、（2）を焼く。両面に焼き色がついたら蓋をし、弱火で約5分蒸し焼きにし、器に盛る。（4）フライパンをサッと拭き、Ｂを入れて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。（5）（3）に白髪ねぎをのせ、（4）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
かぼちゃサラダ
きのこと人参のスープ
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