2021年4月4回カタログ掲載
洋食
ホットプレートでわいわいご飯
あさりとしらすの和風スパゲッティ
- エネルギー：408kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
活あさり …200g
スパゲッティ …320g
スナップえんどう・
しめじ …各100g
しらす干し …50g
酒 …1/4カップ
しょうゆ …小さじ2
Ａ）にんにく（みじん切）
…1片分
赤唐辛子（小口切）あれば
…1/2本分
オリーブ油 …大さじ2
Ｂ）塩 …小さじ1
水 …3カップ
作り方
（1）あさりは砂抜きをして洗う。スナップえんどうは筋を取り、斜め半分に切る。しめじはほぐす。（2）ホットプレートにＡを熱し、香りが出たらあさり、酒を入れて蓋をする。あさりの口が開いたらいったん取り出す。（3）Ｂを加えて煮立て、スパゲッティを入れて蓋をし、200℃で約5分加熱する。残りの（1）を加えて蓋をし、さらに1分加熱する。（4）あさりを戻し入れ、しらす、しょうゆを加えて全体を混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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