焼き肉ビビンバ

エネルギー：535kcal
塩分：3g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3～4人分

牛こまぎれ・白菜キムチ　　…各200g
人参　　　　　　　　　　　…1/2本
ほうれん草・もやし　　　　…各100g
温かいご飯　　　　　　　　…600g
油　　　　　　　　　　　　…大さじ1
ごま油・塩・スライスチーズ…各適量
Ａ）白ねぎ（みじん切）　　…10cm分
　　にんにく（すりおろし）…1片分
　　しょうゆ　　　　　　　…大さじ1＋1/2
　　はちみつ・みりん・酒　…各大さじ1
　　ごま油　　　　　　　　…大さじ1/2

作り方

（1）牛肉は食べやすく切り、Ａで下味をつける。人参はせん切りにする。（2）ほうれん草はゆでて4cm長さに切る。人参、もやしもサッとゆでる。それぞれごま油少々、塩少々で和える。（3）ホットプレートに油を熱し、牛肉を炒めて取り出す。ご飯を入れてサッと炒め、もやし、キムチ、牛肉、ほうれん草、人参を順にのせる。（4）星形に抜いたスライスチーズを飾る。※よく混ぜていただく。お好みでコチュジャンを加えても。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ワンポイントアドバイス

はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください

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