2021年10月4回カタログ掲載
洋食
ハロウィンレシピ
肉巻きチーズ in パンプキン
- エネルギー：635kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラうす切り …150g
キャンディーチーズ…4個
かぼちゃ …250g
粒コーン …50g
マヨネーズ …大さじ2
油 …大さじ1/2
塩・こしょう …各少々
小麦粉・マヨネーズ…各適量
Ａ）砂糖 …大さじ1/2
酒・しょうゆ・
みりん・水 …各大さじ1
作り方
（1）かぼちゃは種とわたを除いて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約5分加熱する。粗熱を取ってスプーンなどで果肉をすくい、ボウルに入れる。温かいうちにつぶし、コーン、マヨネーズを加えて混ぜ、4等分にしてチーズを1個ずつ包む。（2）豚肉を広げ、（1）をのせて包む。塩、こしょうをふって小麦粉を薄くまぶす。（3）フライパンに油を熱し、（2）の巻き終わりを下にして入れる。全体に焼き色がつくまで焼き、混ぜ合わせたＡを加えて煮からめる。（4）器に盛り、マヨネーズでトッピングする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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