2017年5月5回カタログ掲載
和食
並べるだけでおもてなしの一品に仕上がります
並べ寿司
- エネルギー:325kcal
- 塩分:1.9g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2~3人分
スモークサーモン切落し…40g
きゅうり …1/2本
温かいご飯 …350g
べんりな合わせ酢 …1/4カップ
炒り白ごま …大さじ1
塩・油・いくら・レモン(いちょう切)・
木の芽(あれば) …各適量
A)卵 …1個
砂糖 …小さじ1/2
塩 …少々
作り方
(1)ご飯は合わせ酢、ごまと混ぜ合わせて冷まし、器につめる。(2)きゅうりは薄い輪切りにし、塩もみをして水気を絞る。フライパンに薄く油を熱し、混ぜ合わせたAを流し入れて薄焼き卵を作り、錦糸卵にする。(3)(1)に(2)、スモークサーモンを並べ入れ、いくら、レモン、木の芽を飾る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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