キムチ入り棒餃子

エネルギー：62kcal
塩分：0.2g
調理時間：25分

※エネルギー、塩分は1個分の値です

材料　25個分

合挽ミンチ　　　　　　…200g
餃子の皮　　　　　　　…25枚
白菜キムチ　　　　　　…150g
にら　　　　　　　　　…50g
白ねぎ　　　　　　　　…10㎝
油・ごま油　　　　　　…各適量
Ａ）生姜（すりおろし）…1片分
　　炒り白ごま・ごま油…各大さじ1
　　酒　　　　　　　　…大さじ1/2
　　しょうゆ・砂糖　　…各小さじ1
　　胡椒　　　　　　　…少々

作り方

（1）キムチは細かく切り、にらは小口切り、白ねぎはみじん切りにする。ボウルにこれらとミンチ、Ａを入れて練り混ぜる。（2）餃子の皮に（1）を等分にして細長くのせ、棒状に包む。（3）フライパンに薄く油を熱して（2）を並べ、水1/2カップを回し入れる。蓋をして弱火で約5分、水気がなくなるまで蒸し焼きにし、ごま油を回し入れて焼き色がつくまで焼く。※エネルギーと塩分は1個分の値です
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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