2017年6月2回カタログ掲載
中華・エスニック
ご飯を入れたら混ぜすぎず、ほぐすように炒めることがパラパラにするポイント。
煮込み焼豚のパラパラチャーハン
- エネルギー：602kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
肩ロース煮込み焼豚 …205g
玉ねぎ …1/4個
人参 …1/4本
ピーマン …1個
温かいご飯 …600g
ごま油 …大さじ1＋1/2
Ａ）溶き卵 …3個分
鶏ガラスープの素 …小さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）焼豚はたれごと耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジ（600W）で約1分加熱し、焼豚とたれに分ける。焼豚は1㎝角に切り、玉ねぎはみじん切り、人参とピーマンは5㎜角に切る。（2）ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜ合わせる。（3）フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、人参を炒める。火が通ったら（2）を加え、ほぐすようにパラパラになるまで炒める。焼豚、ピーマン、焼豚のたれを加えて炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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