2017年8月4回カタログ掲載
和食
レンジ蒸しでふんわりハンバーグに
和風レンジハンバーグ
- エネルギー：392kcal
- 塩分：3.2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽ミンチ …200g
玉ねぎ …1/4個
人参 …1/4本
水菜 …60g
大根 …8㎝
もやし …150g
酒 …大さじ1
青ねぎ（小口切）…適量
Ａ）酢・しょうゆ…各大さじ1
みりん …小さじ1
Ｂ）卵 …1個
パン粉 …大さじ2
牛乳 …大さじ1
塩 …小さじ1/2
胡椒 …少々
作り方
（1）玉ねぎはみじん切り、人参は細切り、水菜は短めのざく切りにする。大根はすりおろして汁気をきり、Ａと混ぜ合わせる。（2）ボウルにミンチ、玉ねぎ、Ｂを入れて練り混ぜる。4等分にして楕円形に丸め、中央を少しくぼませる。（3）耐熱皿にもやし、人参を敷き、中央をあけて（2）をフチに並べる。酒をふってふんわりとラップをかけ、レンジ（600W）で約7分加熱し、そのまま蒸らす。（4）器にもやし、人参、水菜を混ぜ合わせて広げ、ハンバーグをのせて（1）のたれをかけ、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
