e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2017年10月4回カタログ掲載
おやつ

かぼちゃとナッツのおいしい組み合わせ

かぼちゃとキャラメルナッツのタルト

  • エネルギー：302kcal
  • 塩分：0.3g
  • 調理時間：60分

    • ※エネルギー、塩分は1個の値です

レシピの写真
材料　直径約7cmのココット皿4個分
ホットケーキミックス　　…100g
食塩不使用ミックスナッツ…1袋（18g）
かぼちゃ　　　　　　　　…300g
バター（食塩不使用）　　…40g
牛乳　　　　　　　　　　…大さじ1
Ａ）砂糖・牛乳　　　　　…各大さじ3
Ｂ）砂糖　　　　　　　　…大さじ1
　　水　　　　　　　　　…大さじ4
作り方
《下準備》
・バターは室温に戻す
・ココット皿の内側にバター（分量外）をぬる
・オーブンは170℃に予熱する

（1）ボウルにバターを入れてなめらかになるまで練り、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜ、ひとまとめにして4等分にする。ラップに包んで冷蔵庫で約30分おく。丸く伸ばしてココット皿に敷きつめ、フォークでまんべんなく穴をあける。（2）かぼちゃは皮をむいて食べやすく切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ(600W)で約5分加熱し、やわらかくなったらなめらかになるまでつぶす。Ａを加えて混ぜ合わせる。（3）（2）を（1）に等分に入れ、オーブンで約30分焼く。（4）小鍋にＢを入れて火にかけ、茶色く色づいてきたらミックスナッツを加えてからめ、（3）にのせる。※調理時間に冷蔵庫でおく時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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