2017年11月1回カタログ掲載
洋食
作り置きのミネストローネを使って煮込み時間短縮
（ミネストローネで）ハッシュドビーフ
- エネルギー：308kcal
- 塩分：2.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
牛こまぎれ …240g
エリンギ …1本
しめじ …80g
バター …10g
小麦粉 …大さじ1＋1/2
塩・胡椒 …各少々
Ａ）ミネストローネ…1＋1/2カップ
水 …1カップ
トマトケチャップ・
ウスターソース …各大さじ1
作り方
（1）エリンギは食べやすく切り、しめじはほぐす。（2）フライパンにバターを溶かし、牛肉を炒める。肉の色が変わったら（1）を加えて炒め、塩、胡椒で調味する。（3）小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、Ａを加えてとろみがつくまで弱火で煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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