2017年11月2回カタログ掲載
洋食
きのことナッツの食感が楽しめる
きのことミックスナッツのミートローフ
- エネルギー：1252kcal
- 塩分：8.9g
- 調理時間：60分
※エネルギー、塩分は1台分の値です
材料 パウンド型1台分
合挽きミンチ …300g
食塩不使用ミックスナッツ
…2袋（36g）
生しいたけ …4枚
マッシュルーム …4個
Ａ）玉ねぎ（みじん切） …1/4個分
パセリ（粗みじん切）…大さじ3
卵 …1個
パン粉・牛乳 …各大さじ4
塩 …小さじ1
胡椒 …少々
Ｂ）トマトケチャップ…大さじ2
ウスターソース …大さじ1/2
粒マスタード …小さじ1
作り方
（1）生しいたけ1枚はみじん切り、ミックスナッツは粗く砕く。これらをボウルに入れてＡ、ミンチを加えて練り混ぜる。（2）オーブンシートを敷いたパウンド型に1/3量の（1）を広げ、マッシュルームを並べる。1/3量の（1）、生しいたけ3枚の順に重ね、残りの（1）をのせて形を整える。（3）200℃に予熱したオーブンで30～40分焼く。食べやすく切って器に盛り、混ぜ合わせたＢを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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