2018年2月1回カタログ掲載
おやつ
濃厚チョコにいちじく風味のさわやかなチーズがアクセント
ショコラテリーヌ いちじくチーズのせ
- エネルギー：3347kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：35分
※エネルギー、塩分は1台分の値です
材料 パウンド型1台分
ビターチョコレート …200g
バター（食塩不使用）…170g
グラニュー糖 …80g
溶き卵 …3個分
クリームチーズ …100g
いちじくジャム …20g
【下準備】
・パウンド型にオーブンシートを敷く。
・オーブンは180℃に予熱する。
・クリームチーズは室温に戻す。
作り方
（1）チョコレートは粗くきざみ、バターは2cm角に切る。ボウルに入れて湯せんで溶かす。グラニュー糖を加えて混ぜ、卵を少しずつ加えて全体につやが出るまで混ぜ合わせ、型に流し入れる。（2）型を耐熱のバットにのせ、天板にのせる。バットに湯を高さ2cm程注ぎ、オーブンで約18分焼く。粗熱を取って冷蔵庫で3時間以上冷やす。（3）ボウルにクリームチーズ、いちじくジャムを入れて混ぜ合わせ、（2）にぬって冷蔵庫で冷やし固める。※調理時間に材料を冷やし固める時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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