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2018年6月3回カタログ掲載
和食

揚げ焼きにしてひたすだけ!

鶏肉とかぼちゃの揚げびたし

  • エネルギー:519kcal
  • 塩分:2.4g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
鶏ムネ     …200g
かぼちゃ    …1/8個
玉ねぎ     …1/4個
ブロッコリースプラウト…30g
塩・胡椒    …各少々
片栗粉・油   …各適量
A)そうめんつゆストレート
        …1/2カップ
  レモン汁  …大さじ3
  ごま油   …大さじ2
作り方
(1)鶏肉は皮を除いてひと口大のそぎ切りにし、塩、胡椒をふって片栗粉を薄くまぶす。かぼちゃはくし形切り、玉ねぎは薄切り、スプラウトは根元を落とす。(2)ボウルにを入れて混ぜ、玉ねぎ、スプラウトを加えて和える。(3)フライパンに多めの油を熱し、かぼちゃ、鶏肉を揚げ焼きにし、(2)に加えて漬ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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