e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2018年7月1回カタログ掲載
和食

ドーナツ状に巻くことでいつものそうめんが華やかに

七夕そうめん

  • エネルギー:200kcal
  • 塩分:3g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2~3人分
そうめん      …100g
むきえび      …20g
ロースハム・
大葉(あれば)   …各1枚
オクラ       …1本
ミニトマト     …2個
人参        …1/4本
しらす干し     …10g
卵焼き       …1切
そうめんつゆストレート…1カップ
塩・青ねぎ(小口切)・
ブロッコリースプラウト…各適量
作り方
(1)そうめんはゆでて流水で洗い、水気をきる。(2)えびはゆでて冷まし、ハムは半分に切って丸め、大葉は半分に切り、オクラは塩ゆでにして小口切り、ミニトマトは4つ割り、人参は星形に抜き、卵焼きは食べやすく切る。(3)器に(1)をドーナツ状に巻いて盛り、(2)、しらす干し、青ねぎ、ブロッコリースプラウトをお好みでのせ、つゆにつけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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