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2018年9月2回カタログ掲載
洋食

薄切り肉でも豆腐に巻けばボリュームアップで食べ応えあり

肉巻き豆腐のスペアリブ風

  • エネルギー:496kcal
  • 塩分:2.1g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
豚バラうすぎり   …150g
木綿豆腐      …300g
小麦粉       …適量
A)にんにく(すりおろし)…1片分
  トマトケチャップ…大さじ3
  酒       …大さじ1
  オイスターソース…小さじ2
  しょうゆ・砂糖 …各小さじ1
作り方
(1)豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、レンジ(600W)で約5分加熱して水切りをし、約2㎝角の棒状に切る。混ぜ合わせたを全体にぬり、残りはとっておく。(2)豚肉は小麦粉を薄くふり、豆腐に巻きつける。(3)フライパンを熱して(2)の巻き終わりを下にして並べ入れ、全体に焼き色がついたら余分な脂を拭き、残りのを加えて煮からめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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