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2018年10月3回カタログ掲載
スープ・汁物

片栗粉の量は団子にしやすいよう調整して♪

長いも団子汁

  • エネルギー:153kcal
  • 塩分:2.4g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
長いも     …120g
まいたけ    …60g
青ねぎ     …3本
塩       …少々
A)片栗粉   …大さじ5
  塩     …少々
B)白だし   …大さじ2
  酒・みりん …各大さじ1
  水     …2カップ
作り方
(1)長いもは皮をむいてすりおろし、を加えて混ぜ合わせる。(2)まいたけは食べやすくほぐし、青ねぎはざく切りにする。(3)鍋にを煮立て、(1)をスプーンなどでひと口大にすくって落とし入れる。まいたけを加えて煮立ったら中火で約3分煮る。青ねぎを加えてひと煮し、塩で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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