2019年1月1回カタログ掲載
スープ・汁物
炒り煮にすることで糸こんにゃくにしっかりと味がしみ込む
糸こんにゃくの汁そば
- エネルギー：95kcal
- 塩分：4.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
糸こんにゃく …250g
サラダフレーク …40g
もやし …100g
青ねぎ …20g
だし汁 …4カップ
粗挽き黒胡椒 …適量
Ａ）だし汁 …大さじ3
鶏がらスープの素…大さじ1＋1/2
酒 …大さじ1
しょうゆ …大さじ1/2
ごま油 …小さじ1
Ｂ）ごま油 …小さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）糸こんにゃくは下ゆでし、水気をきる。サラダフレークは食べやすくほぐし、青ねぎはざく切りにする。（2）鍋に糸こんにゃく、Ａを入れて中火にかけ、炒り煮にする。だし汁を加えて煮立て、弱火で約5分煮る。（3）耐熱皿にもやし、残りの（1）を入れてＢをふり、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約1分半加熱する。（4）器に（2）を盛り、（3）をのせて粗挽き黒胡椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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