2019年1月3回カタログ掲載
和食
とろろは初めはとろっと、火が通るともちもちでほっこりやさしいお味
豚肉ときのこのとろろ鍋
- エネルギー：454kcal
- 塩分：3.5g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
豚バラうす切・まいたけ…各300g
長いも …250g
生しいたけ …4枚
しめじ・小松菜 …各200g
油揚げ …1枚
七味唐辛子 …適量
Ａ）だし汁 …6カップ
みりん …大さじ3
しょうゆ …大さじ2＋1/2
塩 …小さじ1
作り方
（1）長いもはすりおろす。生しいたけは半割り、しめじは小房に分け、まいたけはほぐす。小松菜はざく切りにし、油揚げは1.5㎝幅に切る。（2）土鍋にＡを煮立て、豚肉、きのこ、小松菜、油揚げを入れて煮る。長いもを中心に流し入れてひと煮し、七味唐辛子をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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