2019年5月2回カタログ掲載
中華・エスニック
ミンチと調味料を合わせて煮ることで時間短縮
ごろっと野菜のキーマカレー
- エネルギー：678kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
合挽きミンチ …200g
冷凍グリーンアスパラ …80g
トマト・新じゃがいも …各1個
カレールウ …40g
温かいご飯 …適量
Ａ）プレーンヨーグルト…大さじ2
はちみつ …大さじ1
インスタントコーヒー・
レモン汁（あれば）…各小さじ1
水 …1/2カップ
作り方
（1）トマトは8つ割り、じゃがいもは16等分に切る。（2）カレールウは刻み、Ａ、ミンチと共にフライパンに入れて混ぜ、（1）、アスパラをのせて蓋をし、中火で約5分煮る。蓋を取って混ぜ合わせ、具材に火が通るまで煮る。（3）器にご飯を盛り、（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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