2019年6月2回カタログ掲載
洋食
漬け物の食感がアクセントに
揚げ鶏の漬け物タルタル
- エネルギー：367kcal
- 塩分：1.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
鶏モモ …300g
ゆで卵 …1個
らっきょう漬け …4個
きゅうりの浅漬け …25g
片栗粉・油 …各適量
Ａ）生姜（すりおろし）…1片分
しょうゆ・酒 …各大さじ1
Ｂ）マヨネーズ …大さじ2
しょうゆ …少々
作り方
（1）鶏肉は大きめのひと口大に切り、Ａで下味をつけて片栗粉を薄くまぶす。（2）ゆで卵は粗みじん切り、らっきょうときゅうりの漬け物はみじん切りにする。これらをボウルに入れてＢと混ぜ合わせる。（3）170℃に熱した油で（1）を揚げ、器に盛って（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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