2019年6月4回カタログ掲載
洋食
ほたて缶の旨味とチーズの相性よし
ほたてのチーズリゾット
- エネルギー：531kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ほたて貝柱水煮（ほぐし身）…1缶
グリーンアスパラガス…2本
玉ねぎ …1/4個
温かいご飯 …300g
ピザ用チーズ …60g
塩・胡椒 …各少々
Ａ）にんにく（みじん切）…1/2片分
オリーブ油 …大さじ1
Ｂ）牛乳 …1カップ
水 …1/2カップ
作り方
（1）アスパラは小口切り、玉ねぎはみじん切りにする。（2）鍋にＡを熱し、香りが出たら玉ねぎ、アスパラの順に加えて炒める。火が通ったらＢ、ほたて缶を汁ごと加えて煮立て、ご飯を入れてさっと煮る。（3）チーズを散らして溶かし、塩、胡椒で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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