2019年7月1回カタログ掲載
和食
いなり揚げをレンジで手軽に
レンジで七夕いなり
- エネルギー：461kcal
- 塩分：3g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4個分
油揚げ …2枚
鮭フレーク・
冷凍枝豆のむき実 …各20g
温かいご飯 …360g
すし酢 …大さじ3
スライスチーズ・
人参・
きゅうり …各適量
Ａ）砂糖 …大さじ4
しょうゆ・
みりん・
酒 …各大さじ2
水 …1/2カップ
Ｂ）卵 …1個
砂糖 …小さじ1
塩 …少々
作り方
（1）油揚げは横半分に切って袋状に開く。耐熱ボウルに入れて水1カップを注ぎ、レンジ（600W）で約4分加熱し、粗熱が取れたら水気を絞る。（2）耐熱ボウルにＡを入れて混ぜ、（1）を加えてふんわりとラップをかけ、レンジで約3分加熱する。取り出して油揚げの上下を返し、さらにレンジで約3分加熱し、冷ます。（3）ご飯にすし酢を加えて混ぜ、冷ます。4等分にして（2）に詰め、油揚げの切り口を内側に折り込んで丸く形を整える。（4）枝豆は細かく刻む。フライパンに混ぜ合わせたＢを流し入れて炒り卵を作る。（5）（3）に鮭フレーク、（4）をのせ、星形に抜いたチーズと人参（加熱する）、笹の葉に切り抜いたきゅうりを飾る。※調理時間に粗熱を取る時間、飾り食材の細工・加熱時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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