2019年7月2回カタログ掲載
和食
梅とぽん酢でさっぱり炒め
豚肉となすの梅ぽん酢炒め
- エネルギー：460kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラ切落し …200g なす …2本 オクラ …6本 梅干し …1個 油 …小さじ1 ぽん酢 …大さじ2 塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）豚肉は塩、胡椒をふる。なすは縦6等分に切り、オクラはガクを削る。梅干しは種を除いてたたく。（2）フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたら、なす、オクラを加えてひと混ぜし、蓋をして弱火で約2分蒸し焼きにする。（3）梅干しを加えて炒め合わせ、ぽん酢を回し入れてサッと炒める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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なめこ汁
お気に入りレシピ
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