焼きりんごのオープンパイ

エネルギー：311kcal
塩分：0.4g
調理時間：60分

※エネルギー、塩分は1個分の値です

材料　2個分

りんご　　　　　…1個
冷凍パイシート　…1枚
バター　　　　　…10g
砂糖　　　　　　…大さじ1
溶き卵・はちみつ…各適量

作り方

（1）りんごはよく洗い、皮つきのまま縦半分に切り、スプーンなどで芯をくり抜く。くり抜いた部分にバターを詰める。（2）20×20cmのオーブン用シートの真ん中に砂糖をふり、その上に切り口を下にしたりんごをのせる。オーブン用シートの角をねじってりんごを包むようにする。合計2個作り、200℃に予熱したオーブンで約20分焼く。（3）パイシートは正方形になるように半分に切り、内側5mmに切り込みを入れる（2つの角は切り離し、残りの2つは切り離さないように）。切り離した角を交差させて四角い箱のようにし、フォークで数ヶ所穴をあけ、表面に溶き卵をぬる。

（4）（3）に（2）の切り口を上にしてのせ、200℃に予熱したオーブンで約15分焼き、はちみつをかける。

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