2020年1月2回カタログ掲載
スープ・汁物
根菜たっぷり！ 白だしで手軽に旨味のある味付けに
たらと根菜の和風ポトフ
- エネルギー：206kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
まだら切身 …6切
れんこん …150g
ごぼう …1/2本
人参 …1本
小松菜 …60g
油 …大さじ1/2
胡椒 …少々
小麦粉 …適量
Ａ）生姜（薄切り）…1片分
白だし …大さじ2
水 …3カップ
作り方
（1）たらはこしょうをふって、小麦粉を薄くまぶす。れんこんは1㎝幅の半月切り、ごぼうは縦半分に切って6cm長さに切る。人参は乱切り、小松菜はざく切りにする。（2）フライパンに油を熱し、たらを焼く。（3）鍋にＡ、れんこん、ごぼう、人参を入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、蓋をして弱火で約15分、野菜がやわらかくなるまで煮る。（4）（2）、小松菜を加えてサッと煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
水菜と油揚げのサラダ
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