2020年1月2回カタログ掲載
洋食
カリッと揚げた根菜と甘辛味の豚肉に、生野菜をよーく混ぜて食べて
カリカリごぼうと豚肉のサラダ
- エネルギー：336kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚小間切れ …150g
ごぼう …1/4本（50g）
大根 …4cm
玉ねぎ …1/4個
ミニトマト …4個
ベビーリーフ …1袋
油 …適量
Ａ）しょうゆ・みりん…各大さじ1
Ｂ）トマトケチャップ…大さじ3
酢 …大さじ1＋1/2
はちみつ …大さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）ごぼうはピーラーでスライスし、水にさらして水気を拭く。大根は1cm角の棒状に切る。玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半割りにする。（2）フライパンに油小さじ1を熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたらＡを加えて全体にからめる。（3）170℃に熱した油でごぼうと大根を揚げる。（4）器にベビーリーフ、玉ねぎ、ミニトマトを盛る。（2）、（3）の順にのせ、混ぜ合わせたＢをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
きのことほうれん草のぽん酢和え
コーン入り卵スープ
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
