冷ごはんでトマトリゾット

材料　

ご飯
トマト
玉ねぎ
コンソメスープ
溶き卵
ミックスチーズ
塩・胡椒　　　　　…各適宜

作り方

（1）ご飯を温める。（2）トマトは小さめの乱切り、玉ねぎは薄切りにして炒める。（3）（2）にコンソメスープを注いで煮立て、ご飯を加えて混ぜる。（4）汁気がなくなったら溶き卵とチーズを回し入れ、塩・胡椒で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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