2017年2月1回カタログ掲載
洋食
豆乳で体の中から鬼退治！
かきと白菜の豆乳クリーム煮
- エネルギー：194kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
冷凍かき（大粒）…170g
白菜 …3枚
玉ねぎ …1/2個
調製豆乳 …1/2カップ
油 …大さじ1
片栗粉 …小さじ1
Ａ）酒 …大さじ1
塩・胡椒 …各少々
Ｂ）顆粒コンソメ…小さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
水 …1/2カップ
作り方
（1）白菜は葉と軸に分けてざく切り、玉ねぎはくし形切りにする。（2）フライパンにかき、Ａを入れて蓋をし、かきがぷっくりとするまで蒸し、蒸し汁ごと取り出す。（3）フライパンに油を熱し、白菜の軸と玉ねぎを炒める。しんなりしたら白菜の葉を加えてサッと炒める。（2）、Ｂを加えて煮立ったら蓋をし、弱火で約3分煮る。豆乳を加えてひと煮し、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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ロールパン
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