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2017年2月1回カタログ掲載
和食

豆まきをして余った豆をご飯のおともに

炒り大豆と豚肉の甘辛煮

  • エネルギー:330kcal
  • 塩分:1.8g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
豚バラ切落し  …100g
炒り豆     …50g
炒り白ごま・
炒り黒ごま   …各小さじ1
A)赤唐辛子(小口切)…1本分
  酒・みりん・
  しょうゆ  …各大さじ1
  砂糖    …大さじ1/2
  水     …1/4カップ
作り方
(1)豚肉は小さく切る。(2)フライパンを熱し、豚肉をカリカリになるまで炒め、余分な脂を拭き取る。豆、を加えて煮立て、汁気がなくなるまで炒め煮にし、白ごま、黒ごまを加えて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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