2017年4月2回カタログ掲載
洋食
スキレットに入れてちょっぴり豪華な一品に
春色オープンオムレツ
- エネルギー：554kcal
- 塩分：3.2g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ポークウインナー …6本
玉ねぎ …1/2個
ミニトマト …6個
グリーンアスパラガス…3本
じゃがいも …2個
ピザ用チーズ …50g
オリーブ油 …大さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
Ａ）卵 …3個
牛乳 …3/4カップ
塩・胡椒 各少々
作り方
（1）ウインナーは斜め半分に切り、玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半割り、アスパラは斜め切りにする。じゃがいもは1㎝角に切って水にくぐらせ、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ（600W）で約3分加熱する。（2）フライパンにオリーブ油を熱し、ウインナー、玉ねぎ、アスパラ、じゃがいもを炒めて塩、胡椒で調味する。（3）スキレットに（2）、ミニトマトを入れてチーズを散らし、混ぜ合わせたＡを注ぎ、200℃に予熱したオーブンで約15分焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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