e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2017年7月1回カタログ掲載
和食

いつものすき焼きを夏野菜とぽん酢であっさりと

ぽん酢ですき焼き風鍋

  • エネルギー:585kcal
  • 塩分:4g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2~3人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用…280g
なす・白ねぎ     …各1本
トマト        …1個
みょうが       …3個
水菜         …80g
生しいたけ      …3枚
焼き豆腐       …300g
卵          …適量
A)ぽん酢・みりん・水…各1カップ
作り方
(1)なすと豆腐は食べやすく切り、白ねぎは斜め切り、トマトはくし形切りにする。みょうがは縦半分に切り、水菜はざく切り、生しいたけは半割りにする。(2)鍋にを煮立て、(1)、豚肉を入れて煮る。(3)お好みで卵につけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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