離乳食（12～18カ月） レシピ
全粥の仕上りに混ぜ込んだり、軟らかいご飯にふりかけたりと便利です。カルシウムがたっぷり摂れるふりかけです。
やわらかふりかけ（離乳食 12～18ヶ月）のレシピ
- エネルギー：7kcal
- 塩分：0.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1食分の値です
材料 5食分
小松菜 …100g 塩 …少々 しらす干し …10g
作り方
（1）小松菜は塩を入れた熱湯で柔らかくゆで、冷水にとってしっかり水気をしぼり、粗めのみじん切りにする。しらす干しも粗みじんに切る。（2）フライパンに（1）を入れて弱火にかけ、少しパラッとするまで炒りつける。密閉容器に入れて冷蔵庫で保管し、2日ほどで使いきる。
おすすめ献立
軟飯 90g
白身魚のクリーム煮
やわらかふりかけ
バナナ
ワンポイントアドバイス
生後12～18ヶ月は奥歯が生え始める頃ですが、噛む力はまだ強くない時期です。手づかみ食べを充分にさせます。主食は軟飯やみみを切った食パンなどが適当です。形のあるもので歯ぐきでかみつぶせる硬さ（肉だんごくらい）が目安です。
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