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離乳食(9〜11カ月)
ジャムをゆるめたり、果物をすりおろして煮たソースをかけてもよく、大人にもおいしいおやつです。
ブラマンジェ【離乳食9〜11カ月】
 エネルギー74kcal
塩分0.1g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1食分の値です
画像
材料 2食分
牛乳      …120ml
コーンスターチ …大さじ1
砂糖      …大さじ1/2
【作り方】
(1)鍋に牛乳とコーンスターチ、砂糖を入れて木じゃくしでよく混ぜる。中火にかけ、こげつかないように混ぜながら火を通す。
(2)鍋のふちがプツプツしてきたら弱火にし、しっかりと火を通して器に等分に分け入れる。常温で冷ませばでき上がり。(冷蔵庫で冷たくしてもおいしいが、冷やし過ぎると硬くなりなめらかさがなくなる)
●おすすめ献立
バナナ 30g
●ワンポイントアドバイス
9〜11か月ごろになれば、早朝と夜に母乳あるいは調製粉乳、3回の食事と1回のおやつを組み合わせます。食事の時に牛乳やフォローアップミルクを飲ませるなど食事のリズムを大切に進めましょう。
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