低エネルギー （お菓子・デザートレシピ）
砂糖を入れないシンプルなクレープです。クリームチーズを塗って、巻いてお召し上がりください。
クリームチーズのクレープのレシピ
- エネルギー：98kcal
- 塩分：0.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1枚の値です
材料 4枚分
卵 …1/2個 塩 …少々 薄力粉 …35g バター …10g 牛乳 …100ml サラダ油 …少量 クリームチーズ …20g
作り方
（1）バターは耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱し溶かして常温にもどす。ボウルに卵と塩、薄力粉、バター、牛乳を順に加えて混ぜ合わせ、30分ほど寝かせる。（2）フライパンに薄く油を塗り、中～弱火にかける。（1）の1/4量を流し入れ、うすく全体に回し広げる。（3）うすく焼き色がついたら裏返して焼く。クリームチーズをうすく塗り、くるくると巻く。同様にあと3個作り、食べやすく切る。※調理時間に寝かせる時間は含みません
ワンポイントアドバイス
クレープはうすく焼き上げたパンケーキのことです。これにジャムやクリームを塗ったり、果物を挟んだりして食べます。
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