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低エネルギー食
麺・シリアル
ココアとブランデーをしみ込ませたしっとりトーストです。
ココアトースト
 エネルギー104kcal
塩分0.4g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料4人分
フランスパン     …4切(50g)
卵          …1個
牛乳         …150ml
ミルクココアパウダー …大さじ1+1/2
ブランデー      …小さじ1
バター        …大さじ1/2
粉砂糖        …少々
【作り方】
(1)牛乳100mlを耐熱容器に入れて電子レンジ(500W)で30秒程温めてココアパウダーを加えて溶かし、残りの牛乳を加えて混ぜる。
(2)卵を割りほぐして(1)とブランデーを加えて良く混ぜ合わせ、バットに入れてパンを浸す。2〜3回裏返しながら1時間位しみ込ませる。
(3)フライパンにバターを溶かして(2)を並べて弱火で両面をふっくらと焼く。器に盛って粉砂糖をかける。
※調理時間に浸す時間は含みません
おすすめ献立はこちら
●おすすめ献立
ココアはチョコレートと同じくカカオ豆から作られ、古くからスタミナ源として珍重されてきました。たんぱく質や脂質、糖質、ミネラル、ビタミン、食物繊維、ポリフェノールが豊富に含まれていて、疲労回復や生活習慣病予防に効果が期待されます。
●ワンポイントアドバイス
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