低エネルギー （お菓子・デザートレシピ）
あっさりした甘みでホッとひといき。宝石のようにカラフルな冷たいゼリーです。
簡単フルーツゼリーのレシピ
- エネルギー：105kcal
- 塩分：0g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
バナナ …20g 苺 …1粒 パインアップル（缶）…20g もも （缶） …20g みかん（缶） …20g ゼラチン …小さじ1（3g） 水＋缶汁 …150ml 砂糖 …大さじ1強（10g）
作り方
（1）バナナは小さないちょう切りにする。苺は縦に4等分にする。缶詰の果物はさいの目に切る。（2）ゼラチンは倍量の水でふやかす。鍋に分量の水と缶汁を入れ、火にかけひと煮させ、砂糖を加えて煮溶かす。火からおろしてふやかしたゼラチンを加えて溶かし、粗熱をとる。（3）二つの器に（1）を入れ、（2）を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
おすすめ献立
ロールパン 2個（252kcal）
鶏のから揚げ温野菜添え（260kcal）
野菜スープ（30kcal）
ワンポイントアドバイス
ゼラチンは動物性のたんぱく質で、凝固温度は13～15℃です。冬は室温でも寒い場所だと凝固しますが室温が高いと固まりが悪いので、冷蔵庫を使うといいでしょう。
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