ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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低エネルギー食
大豆製品
納豆が苦手な人にも食べやすいモチモチのお好み焼きです。
納豆入りお好み焼き
 エネルギー301kcal
塩分0.9g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
納豆       …2パック(80g)
納豆の添付つゆ  …小さじ1
ご飯       …100g
卵        …1個
青ねぎ(みじん切)…20g
小麦粉      …大さじ4
サラダ油     …小さじ1
練りからし    …小さじ1
醤油       …小さじ1
【作り方】
(1)納豆は添付のつゆとご飯、卵、ねぎ、小麦粉を良く混ぜあわせる。
(2)フライパンに油を熱し、(1)を薄くのばして両面を焼く。
(3)(2)を器に盛り、好みで練りからしと醤油を添える。
おすすめ献立はこちら
●おすすめ献立
ほうとう汁(200kcal)
●ワンポイントアドバイス
納豆は蒸した大豆を納豆菌で発酵させ、大豆の栄養(植物性たんぱく質)を消化の良い形にかえたすぐれた食品です。においと粘りが特徴ですが、調理によってそれらを減らして食べやすくすることができます。
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