■カタログ掲載レシピ(このレシピは管理栄養士さん考案・監修レシピではありません。)
中華・エスニック
 
レタスとささみの中華はるさめ
 エネルギー219kcal
塩分1.8g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料 2〜3人分
鶏ささみ     …2本
はるさめ     …50g
人参       …4cm
レタス      …1枚
炒り白ごま(あれば)…適量
A)黒酢     …大さじ3
  しょうゆ・砂糖・
  ごま油    …各大さじ2

【作り方】
(1)ささみはゆでて食べやすくさく。人参は細切りにする。
(2)鍋にはるさめ、人参、水1カップ、を入れて火にかけ、煮立ったら火を止めて冷ます。
(3)ボウルに(2)、ささみ、ちぎったレタスを入れて和え、器に盛ってごまをふる。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
えびのチリソース
もやしとチンゲン菜のスープ
●ワンポイントアドバイス
pakpak
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