■カタログ掲載レシピ(このレシピは管理栄養士さん考案・監修レシピではありません。)
洋食
豚バラとトマトの黒こしょう炒め
 エネルギー- kcal
塩分- g調理時間15分
画像
材料2人分
豚バラ      …150g
トマト      …2個
大葉       …3枚
にんにく(薄切り)…1/2片分
赤唐辛子     …4本
オリーブ油    …小さじ1
粗挽き黒胡椒   …小さじ1/3
A)酒・しょうゆ …各大さじ1

【作り方】
(1)豚肉は半解凍して食べやすく切る。トマトはひと口大の乱切り、大葉は細切りにする。
(2)フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、香りが出たら赤唐辛子、豚肉を加えて炒め、ペーパータオルで油を拭き取る。トマト、を加えてサッと炒め合わせ、粗挽き黒胡椒をふる。
(3)(2)を器に盛って大葉をのせる。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
pakpak
もどる -